お茶する?
趣味の一つは、カフェ巡りです。
お茶する時代がやって来るように思う。
私はカフェが好きだ。
「珈琲・読書・休憩」の3拍子揃う、リラックスできる店が好きです。
休みごとに出かけている。
今、コーヒーの第三次ブームとも聞いた。個人経営の店も増えだした。
本屋さんに併設する店も増えた。
座り心地の良いソファーも用意してある。
リラックスして本が読める。
何よりも味が良くなった。
値段がお手軽な、コンビニコーヒーも登場である。
ドロドロ味だった街の個人経営喫茶店は減った。
屋号にカフェを使う店自体が増えた。
訪ねる店が増えるのはうれしい。
これからも新しいカフェ業態が登場するでしょう。
*業態とは、業種をさらに細分化したビジネスモデルを意味する。
同じカフェでも、値段(高いから安い)と提供方法(フルサービスからセルフ)が違う業態(営業方法)があります。
*以上の記事は、2013年12月11日に公開しました。
ところで、旅をしてきました。
我が家の旅には、お茶がつきものです。
今回は、ここでお茶しました。
お泊りの旅はしばらく予定がありません。
次回は9月です。